日本群馬縣名物 - 白布烏冬，拉麵達人 Meter Chen 及佢嘅團隊在香港研究了半年，除了在其店有堂食外，早前更推出家麵版，每日下午3:30在網上賣200包，開賣初期五分鐘被人掃清，真係一麵難求。我都較定鬧鐘⏰上網㩒咗幾日先買到😅
白布烏冬共有三種，分別就是店入面賣的熱湯、沾麵和冷麵。打開包裝，有雞肉湯包、 醬油、葱粒、薑蓉、山葵同埋8片白布烏冬。烹飪指示好清晰，用冰水將煮好嘅白布烏冬過冷河，口感更煙韌。今次我買到嘅雞肉沾麵的白布烏冬🍜，整體味體都很不錯，沾麵汁做得很好，有響日本吃到的風味。😊
坦白講，好多時晚上OT完返到屋企，想食好啲🥢，呢個絕對係一個好選擇！
P.S. 終於有一晚係返到屋企唔係煮頹麵，可以靚靚咁煮個OT晚餐比大家睇吓喇！😂
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